Gydytojas Hipokratas ir Klaudijus Galenas, taip pat Kinijos imperatorius Kangsi, laikėsi saiko mityboje ir gėrimuose, kas padėjo jiems išlikti sveikiems ir ilgaamžiams. Tai pabrėžia blaivybės ir susivaldymo naudą.

Hipokratas, gyvenęs 400 m. prieš Kristų Graikijoje, laikomas gydytojų tėvu. Jis mirė sulaukęs 104 metų amžiaus. Kartą jį paklausė: „Kaip tamsta gyvenai, kad sulaukei tokio ilgo amžiaus?“ Hipokratas atsakė: „Aš niekad prie stalo sočiai neprivalgydavau. Eidamas nuo stalo aš vis norėdavau valgyti. Susilaikymas valgant ir geriant padėjo man sulaukti ilgo amžiaus.“ — Antras senovės žymus gydytojas Klaudijus Galenas kas dešimtą dieną pasninkaudavo. — Kinijoje jau senovėje buvo daromi iš ryžių gana stiprūs alkoholiniai gėrimai. XVII a. buvo uždrausta gaminti ir gerti alk. gėrimus. Uždraudimą (prohibiciją) rėmė viso to šimtmečio imperatoriai. Vienas iš jų Kangsi perimdamas sostą išsireiškė: „Po to, kai aš atsisėdau soste, negersiu šitų gėrimų nei prieš valgį, nei per šventes, nei kita jokia proga, nes jie daro žmogų kvailą ir be galvos; jie duoda progų visokios rūšies nesusipratimams ir ligoms.“